Aronia melanocarpa 'Viking'

Apfelbeere 'Viking'

Die Apfelbeere 'Viking' macht Appetit auf Fruchtsäfte und Konfitüre, denn ihre süss-säuerlichen, schwarzen Früchte lassen sich bestens dazu verarbeiten, wenn sie nicht schon frisch verzehrt werden. Von August bis September sind sie reif für die Ernte. Noch bevor ihre leckeren Früchte geerntet werden können, sorgt sie im Mai mit ihren weissen Blüten für einen interessanten Anblick. Für eine gute Ernte braucht sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort, sonst ist sie aber recht anspruchslos. Ihr aufrechter, ausläuferbildender und mehrstämmiger Wuchs, mit dem sie es auf etwa 1,5 m Höhe und 1,2 m Breite bringt sollte bei ihrer Kultur berücksichtigt werden.

  • süss-säuerliche Früchte
  • für insektenfreundliche Gärten geeignet
  • für Konfitüren und Gelee

Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Natürliche Verbreitung

Die Ursprünge der Art Aronia melanocarpa sind in Nordamerika zu finden.

Wuchs

Mit einem Jahreszuwachs von 5 cm bis 20 cm Höhe wächst die Apfelbeere 'Viking' zu einem aufrechten, ausläuferbildenden und mehrstämmigen Kleinstrauch heran. Sie erreicht dabei Grössen von 1 m bis 1,5 m Höhe und 80 cm bis 1,2 m Breite.

Blätter

Aronia melanocarpa 'Viking' ist sommergrün. Ihre Blätter sind etwa 2 bis 5 cm gross und ihre Farbe ist ein schönes Mittelgrün. Im Herbst färbt sie ihr Blätter dunkelrot.Die wechselständig angeordneten Blätter sind eiförmig.

Blüte

Diese Pflanze blüht im Mai. Die Blüten sind weiss und in Rispen angeordnet.

Frucht

Bei der Apfelbeere 'Viking' können ab August ihre schwarzen, runden Kernfrüchte geerntet werden. Den vollen süss-säuerlichen Geschmack haben sie ab August ausgebildet.

Wurzel

Die Wurzeln wachsen, abhängig vom Bodentyp, vorwiegend fein verzweigt.

Standort

Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal.

Frosthärte

Die Apfelbeere 'Viking' ist frosthart.

Boden

Eine durchlässige, humose, nährstoffreiche Erde wird von Aronia melanocarpa 'Viking' bevorzugt, jedoch ist sie da sehr tollerant.

Wasser

Ihr Wasserbedarf ist moderat, jedoch sollte die Erde, in der sie steht, nie ganz austrocknen.

Verwendungen

Gut geeignet als Solitärpflanze, als Ziergehölz, im Bauerngarten, als Bienenweide, zum Frischverzehr, als Vogelschutz und -nährpflanze, für Konfitüre & Gelee, für Säfte und für Liköre.

Pflanzzeit

Pflanzen, die im Container herangewachsen sind, können das ganze Jahr über gepflanzt werden, sofern der Boden nicht gefroren ist oder sommerliche Hitze herrscht. Sonst ist der Zeitraum von März - Oktober die beste Pflanzzeit.

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